03 mai 2007

Petits coeurs "praliné croquant"

Ingrédientschocolat blancchocolat au laitchocolat noirPralinrice krispiesPocédé- tempéré chaque chocolat- dans un moule à praline, verser le chocolat blanc et retourner le moule au-dessus d'une grille pour éliminer le superflu- laisser prendre le chocolat- mélanger du pralin avec un peu de chocolat au lait et ajouter les rice krispies- remplir les praline avec le praliné- couvrir de chocolat blanc- faire prendre- démouler- recommencer avec le chocolat au lait et le chocolat noir
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