05 juin 2007

Palais des milles et une nuit

J'ai réalisé ce gâteau il y a 5 ans à l'occasion de trois anniversaires organisés ensemble. C'est un des premiers gâteau que j'ai créé et dont j'ai imaginé les décors sans recours aux livres de cuisine. Le gâteau: génoise (ou gâteau de Savoie) Fourrage: bavarois fruits de la passion Dômes: meringue Colonnes: sucre d'orge  palmiers et autres petites déco: pâte d'amande colorée sable: poudre d'amande   C'est après cela que je me suis passionnée pour la pâtisserie...
Posté par Pralinettes à 18:40 - - Commentaires [14] - Permalien [#]