01 août 2007

Tiramisu façon crumble

IngrédientsPâte briséecrumble100 gr de farine90 gr de beurre2 cs de sucre1 pincée de selTiramisu100 gr de mascarpone1 jaune d'oeuf1 blanc d'oeuf2 gouttes d'arôme d'amandes amèrescacaoGelée de café1/2 tasse de café très fort1/2 feuille de gélatineun peu de sucre1 cc de lait d'amande ProcédéTartelettes- foncer les moules à tartelettes avec la pâte brisée- lester chaque tartelette- cuire au four 15 minutes à 180°c- retirer le lest et cuire encore 2 minutes- démouler et faire refroidir sur grilleCrumble- mélanger la farine, le sucre et le... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 12:55 - - Commentaires [34] - Permalien [#]