10 août 2007
Petites sphères blanches à la noix de coco
Pour une dizaine de sphères
Ingrédients
100 gr chocolat blanc
20 gr noix de coco
1 barre de chocolat au lait
procédé
- Tempérer le chocolat blanc
- ajouter la noix de coco
- mouler
- réserver au frigo au moins deux heures
- démouler
- remettre au frigo
- tempérer le chocolat au lait
- décorer les pralines avec le chocolat au lait
- remettre au frigo.
