10 août 2007

Petites sphères blanches à la noix de coco

Pour une dizaine de sphères Ingrédients100 gr chocolat blanc20 gr noix de coco1 barre de chocolat au laitprocédé- Tempérer le chocolat blanc- ajouter la noix de coco- mouler- réserver au frigo au moins deux heures- démouler- remettre au frigo- tempérer le chocolat au lait- décorer les pralines avec le chocolat au lait- remettre au frigo.
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