26 août 2007

Petits sablés à la fleur d'oranger

Ingrédients125 gr de beurre40 gr de sucre cristallisé25 gr de sucre impalpable225 gr de farine1 pincée de sel3 cc d'eau de flaur d'oranger Procédé- battre le beurre en crème- ajouter les sucre et continuer de mélanger- tamiser la farine et le sel- ajouter la farine au beurre- ajouter l'eau de fleur d'oranger- pétrir jusu'à obtenir une pâte souple- mettre des petits morceaux de pâte dans les moules- saupoudrer de sucre cristallisé- cuire au four préchauffé à 160°c pendant une dizaine de minutes- démouler et faire refroidir... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 13:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]