29 août 2007
Brownies chocolat au lait et pistaches
Ingrédients
200 gr de beurre
170 gr de sucre
120 gr de chocolat au lait
120 gr de farine
4 oeufs
60 gr de pistaches non salées
Procédé
- fondre le chocolat au bain-marie
- battre le beurre jusqu'à consistance de crème
- ajouter le chocolat fondu et le sucre
- ajouter les oeufs et la farine tamisée
- terminer par les pistaches grossièrment hachées
- beurrer et fariner un moule carré
- verser la pâte dans le moule
- cuire au four préchauffé à 170°c pendant 30 minutes
- démouler et couper en 16 carrés
- faire refroidir sur une grille
Ces brownies sont encore meilleurs le lendemain!
Ce matin, j'ai eu la grande joie de découvrir mon "Portrait tout choco" sur Blogochoc.