26 octobre 2007
Biscuits Moelleux aux Amandes et aux Abricots nappés de Caramel fondant
Pour 12 moelleux
Ingrédients
Moelleux
120 gr de flocons d'avoine
80 gr de farine
50 gr d'amandes en poudre
quelques gouttes d'arôme d'amandes amères
50 gr de beurre
150ml de lait
80 gr d'abricots sec
1 cc de levure chimique
Caramel
100 gr de sucre
2 cs d'eau
20 ml de lait
10 gr de beurre
Procédé
- mixer la moitié des flocons d'avoine
- mélanger tous les ingrédients sec
- ajouter l'arôme d'amande
- mixer les abricots et les ajouter à la pâte
- ajouter le beurre fondu
- terminer par le lait
- verser dans des moules (par ex. à muffins)
- cuire dans un four préchauffé à 170 °c pendant 15 minutes
- faire le caramel avec le sucre et l'eau
- ajouter le lait et ensuite le beurre
- verser le caramel sur les moelleux
- démouler les moelleux une fois le caramel pris
Commentaires
hummm comme ça a l'air bon ! J'aime beaucoup ton association caramel/amandes/abricots !
Une petite tuerie c'est le seul mot qui me vient quand je vois ta recette !!
Biz
Lili
Miam c'est un pur régal ! Avec des flocons d'avoine en plus !!! :p
bravo :)
Ma demande est singulière : j'en veux !!!
miam
Moi aussi j'en veux!
Très appétissante cette recette!
Moi je fais partie d'une communauté de fans de fromage, passe nous faire un petit coucou, y'a plein de recettes sympa à découvrir: www.monpetitbilly.com
Les photos donnent très envie! Et ce caramel coulant...!!!
J'arrive tout de suite!!!!!
encore une gourmandise qui associe ce que j'adore..les amandes dont je raffole complètement et le caramel qui me fait fondre
La présentation est tout simplement top de chez top!
ualala!
mais c'est terrible ce gâteau....quelle envie d'en croquer un bout..miam!!
Ce caramel coulant sur les moelleux .... Quelque chose me dit qu'on loupe beaucoup à ne pas les tester ceux-là !
Je découvre avec delices les photos et recettes de ton blog suite à ta visite dans le mien
et je me régale ;)
ma fille n'a pas encore 2 ans mais presque (10 novembre)
Quelle coincidence :)
ça c'est sûr!! c'est un délice!! biisies micky
Une merveille pour les yeux!!
très joli et gracieux
Plaisir absolu pour mes petits yeux, peux t-on passer commande ?
J'adore ton glaçage caramel !!!
Oh, la la, ce doit être un délice. je craque aussi sur le caramel. Pommes et caramel, quel merveille.
Chrys
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