13 novembre 2007

Sablés aux Noisettes

Ingrédients125 gr de beurre40 gr de sucre cristallisé25 gr de sucre impalpable225 gr de farine1 pincée de sel80 gr de noisettes en poudre2 cs de laitquelques noisettes entières Procédé- battre le beurre en crème- ajouter les sucre et continuer de mélanger- tamiser la farine et le sel- ajouter la farine au beurre- ajouter les noisettes en poudre et le lait- pétrir jusu'à obtenir une pâte souple- abaisser la pâte au rouleau et couper des ronds à l'emporte-pièce- hacher les noisettes grossièrement et saupoudrer les biscuits- cuire au... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:07 - - Commentaires [21] - Permalien [#]