Pour 8 personnes
Ingrédients
60 gr de sucre
10 gr de sucre vanille
4 oeufs
120 gr de farine
3 cc de levure chimique
60 gr d'amandes en poudre
quelques gouttes d'essence d'amandes amères
50 gr de beurre
150 ml de lait
4 pommes (Pink Lady)
Procédé
- battre les oeufs et les sucres
- ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l'arôme)
- ajouter le beurre fondu et le lait
- couper les pommes en fines tranches
- ajouter les pommes à la pâte
- beurrer et fariner un moule rond
- verser la pâte dans le moule
- parsemer d'amandes effilées
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes
16 novembre 2007
Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes
Commentaires sur Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes
- La photo est alléchante mais après réalisation quelle déception : Si le visuel reste joli tel que sur la photo la pâte est... pâteuse et indigeste, manque de sucre (je ne suis pourtant pas fana du trop sucré), le temps de cuisson est à revoir aussi et la quantité de pomme est trop importante par rapport à l'appareil ce qui fait que le gâteau se décompose quand on veux le manger avec les mains.. bref tout est à revoir le plus simple est encore de trouver une autre recette
- Gâteau très facile à faire. Je n'avais pas de pommes et comme j'étais pressée de le faire j'ai remplacé les pommes par des abricots au sirop que j'ai coupés en petits morceaux. Il est dans le four !! je reviendrai mettre un commentaire pour dire s'il était bon ou pas. Mais je suis certaine qu'il sera bon ce ne peut pas être mauvais !! Je suis très contente d'être arrivée sur ce site par hasard. Site magnifique ! Merci Doria
Ninie - Suite de mon commentaire je vous montre le gâteau
https://dl.dropboxusercontent.com/u/147553688/P8180268.JPG
https://dl.dropboxusercontent.com/u/147553688/P8180269.JPG
Il est super bon ! J'espère que vous pourrez voir ces deux photos. Je le referai mais je prendrai un moule un peu plus petit pour qu'il soit plus haut par pure gourmandise.Hihihihi!! Un grand merci pour cette recette Doria.
Ninie
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