Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes

16 novembre 2007

Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes

Pour 8 personnes
Ingrédients

60 gr de sucre
10 gr de sucre vanille
4 oeufs
120 gr de farine
3 cc de levure chimique
60 gr d'amandes en poudre
quelques gouttes d'essence d'amandes amères
50 gr de beurre
150 ml de lait
4 pommes (Pink Lady)

Procédé
- battre les oeufs et les sucres
- ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l'arôme)
- ajouter le beurre fondu et le lait
- couper les pommes en fines tranches
- ajouter les pommes à la pâte
- beurrer et fariner un moule rond
- verser la pâte dans le moule
- parsemer d'amandes effilées
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes

Posté par Pralinettes à 17:42 - Cakes, Moelleux, Brownies, Cup cakes - Commentaires [53] - Permalien [#]

Commentaires sur Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes

Chouette! J'adore les gateaux aux pommes, et le tien m'a l'air archi moelleux!

A faire!

Posté par Bolli, 16 novembre 2007 à 17:47 | | Répondre
Oh !!!! il est absolument superbe et extrênement moelleux ton gâteau aux pommes et amandes.
Bonne soirée, Doria

Posté par Doria, 16 novembre 2007 à 18:12 | | Répondre
Oh la la!!! il donne tellement envie ce gâteau...

Posté par cuisinecrea, 16 novembre 2007 à 18:44 | | Répondre
Hummm! Il me fait très envie ton gâteau!!

Posté par victoria, 16 novembre 2007 à 18:59 | | Répondre
On en prendrait bien une part !

Posté par Zoé, 16 novembre 2007 à 19:05 | | Répondre
miammmmm!! il est superbe!!!

Posté par fofil, 16 novembre 2007 à 19:45 | | Répondre
Ton gâteau me plait beaucoup! tu as utilisé combien de pommes?

Posté par laetitialily, 16 novembre 2007 à 20:03 | | Répondre
Vraiment magnifique, félicitations!

Posté par Grand Chef, 16 novembre 2007 à 20:04 | | Répondre
Il est superbe ! Vive les bons gâteaux

Posté par Eryn, 16 novembre 2007 à 20:16 | | Répondre
il a l'air trés bon ce gâteau , il faut m'en garder une part pour le petit déj de demain;..

Posté par tini, 16 novembre 2007 à 20:38 | | Répondre
Ton gâteau a l'air tellement bon ! Pommes amandes, j'adore !

Posté par Elphi, 16 novembre 2007 à 21:06 | | Répondre
Je suis des amateurs de pommes dans les gateaux!!

Posté par Lolotte, 16 novembre 2007 à 21:18 | | Répondre
Mmmmm, celui-là, il est pour moi !

Posté par Isma, 16 novembre 2007 à 21:34 | | Répondre
Ca commence à sentir les galettes des rois en perspective : j'aime !!!!!

Posté par Choumie, 16 novembre 2007 à 21:48 | | Répondre
: )

Il est vraiment magnifique et pas trop de beurre en plus!

Posté par claireux, 16 novembre 2007 à 22:14 | | Répondre
Ce gâteau moelleux a l'air délicieux!

Posté par Lisanka, 17 novembre 2007 à 08:37 | | Répondre
Je salive devant cette part de gâteau....
Bon week end

Posté par Laëti, 17 novembre 2007 à 09:02 | | Répondre
Bien moelleux il me semble!
bon week-end

Posté par valka, 17 novembre 2007 à 12:54 | | Répondre
Merci pour ton passage sur notre blog. Nous prendrions bien un part de ce gâteau aux pommes!

Posté par cestdugateau, 17 novembre 2007 à 14:00 | | Répondre
Un beau classique terriblement craquant. Ton gâteau est superbe.
Chrys

Posté par Chrystel, 17 novembre 2007 à 16:03 | | Répondre
Moelleux et craquant c'est un de mes duos préférés ! et même si habituellement je ne suis pas très pomme ta douceur me fait bien envie !

Posté par Dorian, 17 novembre 2007 à 23:31 | | Répondre
Magnifique photo qui donne envie de s'interesser à cette savoureuse recette. Bravo

Posté par Mitch, 18 novembre 2007 à 07:17 | | Répondre
Je salive!!

c'est le genre de gâteau que je peux faire avec ma petite chef de 4ans.

Posté par laetitiak, 18 novembre 2007 à 12:48 | | Répondre
Ton moelleux fait très envie surtout que c'est bientôt l'heure du goûter !

Posté par PHILO, 18 novembre 2007 à 15:36 | | Répondre
Il me tente bien ce gateau, mon petit bout adorerait!

Posté par mamandadrien, 18 novembre 2007 à 15:49 | | Répondre
il a l'air ultra fondant ce gâteau aux pommes!

Posté par helene06, 18 novembre 2007 à 16:01 | | Répondre
je l'ai fait il est excellent !! je n'ai pas eu beaucoup de temps pour venir te voir et pourtant vu les photos je manque quelques choses !!

Posté par Marielle, 23 novembre 2007 à 12:14 | | Répondre
- Très intéressant un commentaire d’une personne qui l’a fait.
  
  Posté par danielle, 20 août 2019 à 14:48 | | Répondre
Recette testée et approuvée, merci !

Posté par Chris, 02 mai 2008 à 22:01 | | Répondre
la photo est superbe!

Posté par sam's cook, 03 mai 2008 à 12:40 | | Répondre
j'ai testé ton gâteau avec une version un peu allégée, j'ai adoré!! j'imagine que ta version doit être succulente.

Posté par laetitialily, 21 mai 2008 à 21:33 | | Répondre
J'ai réalisé ce gateau ce week-end ; un vrai régal !!!!! Il est définitivement adopté. Bravo et Merci

Posté par Carolina, 16 juin 2008 à 10:38 | | Répondre
mmmmm

c bon ca bien réussi.

Posté par rihana, 23 octobre 2008 à 09:06 | | Répondre
Excellent

Je l'ai testé, c'est un très bon gâteau au pommes, excellent avec l'extrait d'amandes amères

Posté par papillon20, 16 novembre 2008 à 14:36 | | Répondre
je vais tester ton gateau aujourd'hui mais je suis sur d'avance qu'il sera délicieux
maintenant que j'ai découvert ton blog, vais pouvoir encore plus faire de bons gateaux et mon zom va encore raler qu'il grossit, sourire sourire
bonne journée

Posté par lilofé, 07 juin 2009 à 11:13 | | Répondre
Ca, c'est un gâteau qui me tente !!

Posté par Alice, 23 juillet 2009 à 15:53 | | Répondre
Il a l'air sublime ce gateau. je vais vite essayer cela dans la semaine.

Posté par babeth56, 03 août 2009 à 15:35 | | Répondre
je vais le fair demain j'ai du monde a midi il a l'air tres bon

Posté par jeanotte, 23 janvier 2010 à 20:49 | | Répondre
Super gâteau !

Posté par 29999, 05 février 2011 à 09:11 | | Répondre
Je l'essaie vendredi pour l'anniversaire d'une amie!

Posté par gwen, 01 juillet 2014 à 11:23 | | Répondre
- N'hésite pas, c'est une tuerie!
  
  Posté par pralinettes, 02 juillet 2014 à 07:50 | | Répondre
je vais le faire dès ce soir

Posté par michle17, 29 octobre 2014 à 13:06 | | Répondre
Suis-je la seule à ne pas être satisfaite du temps de cuisson ?

Posté par Eva, 15 janvier 2016 à 15:16 | | Répondre
Je retrouve votre recette ici http://recettespecial.com/gateau-moelleux-aux-pommes-et-aux-amandes/

Posté par Aurore, 06 février 2016 à 21:10 | | Répondre
La photo est alléchante mais après réalisation quelle déception : Si le visuel reste joli tel que sur la photo la pâte est... pâteuse et indigeste, manque de sucre (je ne suis pourtant pas fana du trop sucré), le temps de cuisson est à revoir aussi et la quantité de pomme est trop importante par rapport à l'appareil ce qui fait que le gâteau se décompose quand on veux le manger avec les mains.. bref tout est à revoir le plus simple est encore de trouver une autre recette

Posté par Margo, 21 avril 2016 à 21:53 | | Répondre
J aime bien cette recette

Posté par aichaboujra, 01 juillet 2016 à 04:55 | | Répondre
Pomme encore dure c'est normal???

Posté par Emilie, 14 février 2017 à 11:38 | | Répondre
Trop bon par contre pas assez gonflé , j'ai rajouté du miel bien chaud sur le dessus et quel délice!

Posté par Salima, 14 avril 2017 à 22:10 | | Répondre
Gâteau très facile à faire. Je n'avais pas de pommes et comme j'étais pressée de le faire j'ai remplacé les pommes par des abricots au sirop que j'ai coupés en petits morceaux. Il est dans le four !! je reviendrai mettre un commentaire pour dire s'il était bon ou pas. Mais je suis certaine qu'il sera bon ce ne peut pas être mauvais !! Je suis très contente d'être arrivée sur ce site par hasard. Site magnifique ! Merci Doria
Ninie

Posté par Ninie, 18 août 2017 à 13:20 | | Répondre
Suite de mon commentaire je vous montre le gâteau
https://dl.dropboxusercontent.com/u/147553688/P8180268.JPG
https://dl.dropboxusercontent.com/u/147553688/P8180269.JPG
Il est super bon ! J'espère que vous pourrez voir ces deux photos. Je le referai mais je prendrai un moule un peu plus petit pour qu'il soit plus haut par pure gourmandise.Hihihihi!! Un grand merci pour cette recette Doria.
Ninie

Posté par Ninie, 18 août 2017 à 16:40 | | Répondre
Bonjour, il me tente ce gâteau, je ne sais pas si vous répondez aux questions? Quelle grandeur de moule utilisez-vous? Merci

Posté par Marie-Rose, 09 novembre 2017 à 23:55 | | Répondre
il est appetissant ton gateau.je vient de le faire on le degustera demain avec ma famille.

Posté par josy, 11 novembre 2017 à 18:27 | | Répondre

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