29 novembre 2007

Petits Pots de Crème au Chocolat Gianduja

Pour 4 petits pots Ingrédients4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier50 cl de lait60 gr de sucre150 gr de chocolat GiandujaProcédé- Faire chauffer le lait - hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux- Mélanger les œufs avec le sucre au fouet- Verser le lait chocolaté sur les oeufs blanchis - Mélanger à la cuiller en bois pour ne pas faire trop de mousse- verser dans des petits pots- déposer les crèmes dans un plat allant au four- remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes- cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes-... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:55 - - Commentaires [15] - Permalien [#]