16 janvier 2008

Cookies noirs aux pépites de chocolat noir et aux noix

Pour 24 cookiesIngrédients115 gr de beurre110 gr de cassonnade blonde1 oeuf1/2 cc d'extrait de vanille115 gr de farine2 cs de cacao1/2 cc de levure chimique115 gr de pépites de chocolat noir55 gr de noixProcédé - battre le beurre et la cassonnade en crème- ajouter l'oeuf et bien mélanger- tamiser la farine, la levure et le sel au-dessus du beurre- mélanger le cacao, les pépites de chocolat et les noix concassées- déposer des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque de four couverte d'un papier de cuisson- cuire au four... [Lire la suite]
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