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Pour 4 personnes
Ingrédients
500 ml de lait
1 gousse de vanille
50 gr de semoule de riz
30 gr de sucre
des granulé de chocolat au la
it


Procédé
- porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2
- hors du feu, ajouter la semoule sans cesser de mélanger
- remettre sur feu doux et laisser cuire 10 minutes en mélangeant doucement à la cuiller en bois
- ajouter le sucre
- verser dans des ramequins
- laisser refroidir
- saupoudrer de granulés de chocolat au lait

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