03 février 2008

Souvenir d'enfance: Semoule de Riz à la Vanille et Granulés de Chocolat

Pour 4 personnesIngrédients500 ml de lait1 gousse de vanille50 gr de semoule de riz30 gr de sucredes granulé de chocolat au laitProcédé- porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2- hors du feu, ajouter la semoule sans cesser de mélanger- remettre sur feu doux et laisser cuire 10 minutes en mélangeant doucement à la cuiller en bois- ajouter le sucre- verser dans des ramequins- laisser refroidir- saupoudrer de granulés de chocolat au lait
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