08 février 2008
Gâteau Extra-Moelleux aux Poires, aux Amandes et aux Pépites de Chocolat
Pour 8 personnes
Ingrédients
60 gr de sucre
10 gr de sucre vanille
3 oeufs
120 gr de farine
3 cc de levure chimique
60 gr d'amandes en poudre
quelques gouttes d'essence d'amandes amères
80 gr de beurre
100 ml de lait
3 poires conférence
50 gr de pépites de chocolat noir
amandes effilées
Procédé
- battre les oeufs et les sucres
- ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l'arôme)
- ajouter le beurre fondu et le lait
- peler et couper les poires en fines tranches
- ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte
- beurrer et fariner un moule rond
- verser la pâte dans le moule
- parsemer d'amandes effilées
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes
Cette recette est ma participation à la semaine de la poire du blog de Lavande Ligne et Papille.
Commentaires
Elle devait etre bonne!!!
Elle devait etre bonne!!!
Il a l'air fondant, impossible d'y résister!!!!
trés alléchant ce gateau miammmmm.......
il doit être extra!!
ça y est ça me reprend: "Ouaah la vache!!!". terrible gateau!!
Wahou, quel moelleux et quel gâteau sublime!!!
Bises,
Rosa
humm, il a l'air si moelleux et si bon!! je craque!!
ce gâteau à l'air vraiment fondant, je pense qu'il va falloir le tester très prochainement! je vais rejouter également un lien de mon blog vers le tien car tes recettes me plaisent!
mmmmh, tout simplement divin!
Un régal qui commence d'abord par le plaisir des yeux .
m
tous ce que j'aime...ce gâteau est divin..
Hummm ca a l'air bon! Il y a la fameuse semaine de la poire chez lavande...
ta photo... avec le chocolat, il y a 3 associations que j'idolatre : la framboise, le citron et la poire ! Tu devrais envoyer ta recette à lavande pour la semaine de la poire
superbes photos et il a l'air très bon!!
Il est beau ton gâteau ! Je prends la recette, ça me changera de mes recettes classiques à la poire...
J'adore tes photos et tes recettes, bien sur!!!!
Hilde, c'est woahahh!! J'adore ton gateau ultra moelleux! Et en plus, poire! J'aimerais bien manger un peu maintenant.....
Je fais le même avec des pommes mais je me demande pourquoi je n'ai jamais pensé à ajouter du chocolat comme toi!
Merci ;-)
IL a l'air merveilleux!
Ce moelleux a l'air succulent... Je vais essayer bientôt, mais en remplaçant le chocolat par de la nougatine !
Merci pour tes recettes et les photos qui vont avec...
que de bons produits réunis, pour un gateau du plus bel effet
Ton gâteau est magnifique, ça donne envie de lui faire un sort ! Hmmm ! Je note la recette !
il est splendide ce gâteau! Et terriblement moelleux!
Excellente participation !Bravo...
Roooo trop beau ton moelleux!!! Tu as bien fait de participer dis donc!!
ton blog regorge de merveilles! Superbe, sincèrement superbe...
je me joins aux autres commentaires pour te dire que ton gâteau me semble très moelleux et il est aussi très photogénique.
Face à une photo si alléchante et une recette des plus simples, je me suis lancée dans l'aventure et... j'en suis ressortie ravie !!!
Ce gâteau est réellement aussi beau que bon et mon avis a été partagé par tous mes convives !
Merci !
(je garde précieusement la recette dans mon petit carnet, et je m'empresse de mettre un lien vers ce blog dans le mien !)
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