10 février 2008

Croissants au Nutella

Pour 16 croissantsIngrédients 260 ml de lait1 cc de sel10 gr de beurre40 gr de sucre450 gr de farine 1 cc de levure instantannée+150 gr de beurre pour le feuilletage+Nutella+1 oeuf battu pour le dorage Procédé - mettre tous les ingrédients (sauf le beurre pour le feuilletage et le nutella) dans la MAP- lancer le programme pâte levée- Aplatir légèrement la pâte en rectangle et l'envelopper dans du film alimentaire. - Laisser reposer au moins 1 heure au frigo.- Abaisser la pâte froide sur le plan de travail au rouleau à 7 mm... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 09:49 - - Commentaires [29] - Permalien [#]