12 février 2008
Sablés au chocolat et à la fleur de sel
Pour une trentaine de sablés
Ingrédient
85 gr de farine
15 gr de cacao amer
1 cc de levure chimique
75 gr de beurre
60 gr de sucre
75 gr de chocolat noir
1,5 gr de fleur de sel
Procédé
- tamiser la farine, la levure et le cacao
- battre le beurre en crème
- ajouter le sucre
- casser le chocolat en petits morceaux
- ajouter la farine, la levure et la cacao au beurre
- sabler
- ajouter la fleur de sel et le chocolat
- faire un boudin et placer une heure au frigo
- couper de fines tranches et mouler
- cuire 8 minutes au four préchauffé à 170°c
Commentaires
Avec mon thé aux épices, je prends, je prends !
Je t'en piques c'est l'heure du goûter
mmmmh, ils sont chouettes!
youpi!! encore une superbe recette!! je me régale a travers l'ecran!! ils ont l'air exquis!!
Chocolat et fleur de sel, le top est réuni!
taguée ! http://celiael.canalblog.com/archives/2008/02/12/index.html
Ils ont l'air super bons et faciles à faire ! Je te pique l'idée !
Merci pour cette recette à tester de toute urgence miammm
Trop beaux!!!! J't'en pique un au passage!!!
une gourmandise que j'adorerai gouter !!!!
Tes sur que ce sont des sablés? ils ont l'air très moelleux!!
Je vois qu'il fait soleil chez toi, quelle chance!
ils sont magnifiques!!!!
Y'a plus qu'une chose à faire, succomber à la tentation...
C'est une idée vraiment chouette ! J'ai même les moules alors je ne pourrai pas éviter d'essayer...(la bonne excuse!).
Bises
Quel beau sablé au chocolat, qui doit être succulent avec une petite mousse vanille.
Hummm, ça doit etre vachement bon!!!!
Ils sont délicieux ces sablés, je les ai fait pour le goûter, et étant donné que le silence s'est installé lors de la dégustation, je peux confirmer que c'est un régal !!
Et je ne parlerai même pas de l'odeur qui a envahi la maison quand j'ai ouvert le four....
Merci.
Absolument superbes, hummm... encore une recette qui vient de chez toi a retenir!!
j'ai encore jamais essayé ce melange et tt lmonde dit k c bon...moi ossi j'en veuuuu! ils on l'air delicieu en tt cas
Terriblement tentants!!! Ils ont l'air bien cacaotés en plus...huhmm je me regale d'avance!
hum! cette recette me fait craquer...
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