15 février 2008

Gâteau extra-Moelleux aux Pommes et au Caramel à la fleur de sel

Pour 8 personnes Ingrédients60 gr de sucre10 gr de sucre vanille3 oeufs120 gr de farine3 cc de levure chimique60 gr d'amandes en poudrequelques gouttes d'essence d'amandes amères80 gr de beurre100 ml de lait3 pommes (pink lady)Caramel100 gr de sucre2 cs d'eau10 ml de crème10 gr de beurre1 cc de fleur de selun peu d'eau Procédé- battre les oeufs et les sucres- ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l'arôme)- ajouter le beurre fondu et le lait- peler et couper les pommes en fines tranches- ajouter les pommes à la pâte-... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 17:00 - - Commentaires [44] - Permalien [#]