28 février 2008

Souvenir d'enfance: Le Forêt Noire

Ce n'est pas moi qui ai réalisé ce gâteau, mais ma maman. Aussi loin que je me souvienne, elle a toujours fait ce gâteau pour mon anniversaire. Alors, quel plaisir de le recevoir encore cette année! Pour 10 personnesingrédientsGénoise au chocolat6 oeufs250 g de sucre150 g de farine30 g de cacao1/2 sachet de levure chimiqueFourrage150 g de griotte (en bocal)2 cs de fécule de maïs1 ml de kirsch (faculatif)Déco400 g de crème fraiche liquide 100 g de copeaux de chocolat ProcédéGénoise- battre les jaunes d'oeufs et le sucre- ajouter... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 14:57 - - Commentaires [18] - Permalien [#]