17 mars 2008
La Plus Merveilleuse Brioche...
Ingrédients
230 ml de lait
1,5cc de sel
20 gr de sucre vanille
4 jaunes d'oeufs
6,5 cs de sucre
550 gr de farine
90 gr de beurre
1 sachet de levure
Procédé
- mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP
- Lancer le programme pâte levée
- rompre la pâte et la diviser en deux
- mettre dans deux moules à cake en silicone et faire lever 45 minutes
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 20 minutes
Commentaires
En effet, très réussie, Bravo!
Très belle ta brioche, aussi belle que dans ma boulangerie.
Bien plus belle que dans ma boulangerie !
Miam, elle a l'air démente ! J'ai fait un maxi pain au lait ( style brioche quoi ) la semaine dernière, il a une triste mine comparé à ta merveille ! J'en salive !
Comme tu dis la mie est merveilleuse !!
ouhaou vraiment magnifique cette brioche
superbe ta brioche!!!
Oh la belle brioche !!! miam miam
Manue
Ah je me lancerai bien mais ces derniers temps mes tentatives sont des échecs...bon j'suis en congès j'vais tenter ...elle me donne trop envie!
j'ai fait une très belle hier aussi! avec confiture et nutella, c crooop bon!
elle est trés réussie..sa mie a l'air parfaite!!!
Cette brioche est vraiment belle! Quelle mie aérée et moelleuse!
Bises,
Rosa
Superbe! une fois que l'on commence à faire des brioches, on n'arrête plus, c'est trop bon!
mmmmmmmm une belle brioche
ça donne envie
OUh j'ai faim rien qu'à voir ces superbes photos!
et une recette de plus à tester !!
Magnifique!
C'est noté ! Ce sera la prochaine brioche que je testerai, elle est bien tentante
Elle est trop belle !!
tes photos sont vraiment superbes!!!! cette brioche c'est comme si je l'avais devant mes yeux (mais sans l'ecran snif!)
moi qui suis en pleine recherche de LA brioche comme chez le boulanger avec son bon gout de beurre et sa belle mie..je crois que celle-ci s'en approche non???
Après le pain de ce week end, la brioche sera certainement mon deuxième essai en map le week end prochain!
Un bon p'tit déj ça! Avec en plus un bon croissant+pain au chocolat (que tu fais toi bien sûre!!lol)= SUPER!!
Quelle est belle ta brioche!Et puis faite en machine à pain c'est bien pratique!Merci pour cette bonne recette!
Terrible ton blog...J'ai une folle envie de sucré maintenant!!!!
la mie est très belle je note!
Waouh elle a l'air gigantesque cette brioche! Et la mie quelle est belle!! Quand on voit les photos on ne peut etre que d'accord avec ton titre! Elle est merveilleuse ta brioche ;-)
Epoustouflante!!!
Je suis passée, la porte était ouverte, je suis rentrée (lol).....Quand j'ai vu cette belle brioche et cette mie bien aérée,je me suis dit, c'est celle que je cherchais depuis des lustres, tout ce que j'aime, enfin tout ce que mon épousail AIME(lol) j'en ai tellement fait des recettes de brioche!!! je vais tenter de faire la tienne, je croise les doigts pour qu'elle soit aussi magnifique et appétissante, comme elle a l'air.
Merci de ce partage♥♥
BIZZZ, JO
coucou
moi aussi je la trouve tres belle ta brioche !par contre est ce que je peux la testée avec de la levure fraiche ?si oui combien.en te remerciant,zouzou
@zouzou
Tu peux bien évidement faire cette brioche avec de la levure fraîche. Il faut utiliser 42 gr et la diluer dans le lait tiède.
Je ne doute pas du moelleu de cette brioche ! Il suffit de la regarder.
Elle a l'air très réussie ta brioche!
brioche
tres sympa votre site
brioche
tres sympa votre site
bonjour a toutes.PUIS je continuer la cuisson dans la M A P? si oui combien de temps ? Merci
elle a l'air superbe! A tester...
elle a l'air super bonne je cherchais justement une bonne recette de brioche merci
coucou du soir
j'ai testée la brioche cette semaine et je l'ai pas reussie autant que toi.elle etait bonne mais pas aussi filante que la tienne.peut etre par ce que je n'ai pas de map?j'ai un robot(aldi).est ce que cela change la recette?merci et a bientot pour de nouvelles recettes.zouzou
elle semble effectivement divine cette bricohe.. !
Bises.
Très très bonne !!!
Merci !
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