30 mars 2008
Tarte Divine au Sucre
Ingrédients
Pâte levée (pour 2 tartes)
180 gr de farine
70 gr d'amandes en poudre
2 cs de sucre
2 cc de levure
125 ml de lait
1 oeuf
1 cc de sel
Garniture (pour 1 tarte)
1 oeufs
180 gr de cassonade blonde
30 gr de beurre
100 ml de lait (ou crème)
un peu de sucre
Procédé
Pâte levée
- mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte levée
- retirer le pâton de la machine et dégazer
- envelopper dans du film et mettre un heure au frigo
Garniture
- battre l'oeuf et la cassonade
- ajouter le beurre fondu
- ajouter le lait
Montage
- abaisser la pâte à 3 mm (le reste de pâte peut aller au congélateur)
- déposer la pâte dans un moule à tarte beurrer et fariner
- piquer la pâte avec une fourchette
- verser la garniture sur la pâte
- cuire au four préchauffé à 170°c pendant 20 minutes
- saupoudrer un peu de sucre sur la tarte
- démouler et faire refroidir sur une grille
Commentaires
Elle a l'air vraiment divine ta tarte ! j'ai déjà essayé ton gâteau moelleux aux pommes (délicieux), je tenterais bien celle la !
a bientôt
Elle porte bien son nom, car elle a vraiment l'air divine cette belle tarte...
merci, j'ai envie d'en refaire une depuis un moment car je lai toujours ratée jusqu'à présent....et je comptais essayer la pâte en MAP.....donc tu tombes à pic!
Il faut avoir le bec sucré par nature, mais à ce genre de gourmandise je veux bien succomber!
SUPERBE!
rrrho ben ça alors, j'adore son côté compact, un truc de fou!
Mmhm, c'est bon ça, une vraie gourmandise ! Je suppose qu'il n'en reste pas, sinon je t'en aurais volontiers piqué une ( grosse ! ) part :p
Bises,
Elle me rappelle les tartes de mon enfance ! La photo est superbe, et donne envie de croquer dedans...
arrgg....j'en rève depuis longtemps!!!je songe à te piquer ta recette, ligne par ligne, mot pour mot! Bravo!
humm ça tombe très bien cette tarte, merci c'est très alléchant!!
SUPERBE!!
Purée qu'elle est belle ! Je veux bien la même dans mon assiette ^^
Ce qu'elle a l'air bonne, ce n'est pas possible de voir une pareille photo, je fonds devant!
Bises et bonne journée.
j'adore cette tarte et je n'en fais jamais un comble non lolll bah quand les travaux seront finis je pourrai tester ma MAP ;-)
bizzz
Voilà une super tarte pour une gourmande comme moi !!! miam miam
Manue
La photo est très jolie, on a envie de mordre dedans !
Je cherchais une recette de tarte au sucre depuis bien longtemps. J'en ai vu plein sur Internet, mais c'est sûr, c'est la tienne que je testerai : tes pâtisseries sont toujours tellement belles que je suis convaincues que tes recettes sont fabuleuse !
Merci :-)
ah la tarte au sucre..un vrai régal très gorumand et la tienne me semble bien pleine de bonnes choses ....tu me fais fondre avec cette tarte
Ben c'est ça que t'aurais du rapporter à Bxl vendredi...
T'en a fais 2 en plus ;))
Voilà une recette que je connais bien! La tarte au sucre est "LE" dessert classique au Québec. Quel délice!
Ta tarte à l'air exquise, il ne reste plus qu'à l'essayer. Miam...!Bonne continuation.
Ca a l'air divin!
Divine, oui c'est justement le mot que je cherchais pour cette tarte!
Je crois que c'est une recette que je vais essayer parce que ça me donne trop trop envie et elle a pas l'air trop compliquée mais craquante, hummmm
Mhmm comme elle est belle cette tarte au sucre!!! Cette simplicité goutu me plait. J'aime le sucre!
Elle est superbe, je risque de te piquer la recette pour essayer
Olalala faut pas me montrer ca!! J'adooooore la tarte au sucre!! La tienne a l'air terriblement fondante!! Raaa non il faut je parte vite sinon je ne resisterai pas!!
J'avais pas vu que tu avais posté cette recette, je viens d'en faire une mais ma recette est différente de la tienne c'est rigolo d'avoir eu la même idée :)
Bises
miam-miam ...
j'ai jamais goutée de tarte au sucre mais rien que de voir la photo , c'est sur dimanche je la veut dans mon assiette (au fait viens sur mon blog une surprise t'attends...)
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