04 avril 2008
Tartelette Grillagée à l'Abricot
J'ai réalisé ces tartelettes avec mon fils! Il ADORE la tarte à l'abricot
Après en avoir mangé un morceaux, il m'a dit:" Aussi bonne qu'à la boulangerie, maman!"
Ingrédients
Pâte levée sucrée
compote d'abricot
un peu de dorure
Procédé
- faire la pâte levée comme expliqué ici
- abaisser la pâte et garnir les moules à tartelettes beurrer et fariner
- piquer la pâte à l'aide d'une fourchette
- garnir la pâte avec de la compote d'abricots
- abaisser un restant de pâte très finement et couper de très fines et longues bandelettes
- grillager les tartelettes avec les fines bandelettes de pâte
- badigeonner le tout avec de la dorure
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 15 minutes
Commentaires
Cette tartelette ne me laisse pas indifférente, je te pique la recette immédiatement!
Gros bisous.
Miam, miam, c'est vrai on tique tout de suite dessus en la voyant...
Elle a l'air délcieuse
Je suis plus que tentée, elles me font très envie, simple et certainement délicieuse. je la prends aussi.
J'adore ces tartes et la tienne me semble bien bonne !
Il peut être heureux ton fils car elles sont magnifiques !
j'adore ce genre de tarte et ce quadrillage me fait toujoours penser aux grillés aux pommes
Elle est très belle et bien dorée, ça donne envie de l'emmener en pique-nique!
Toujours ravissant ces cages gourmandes...
Ton fils en a de la chance. Cette tartelette ne me laisse pas de marbre.
c'est non seulement magnifique mais ça doit être en plus délicieux. L'abricot j'adore.
J'adore ce genre de douceurs, ça fait un bail que je n'ai pas mangé de tartelettes gillagées (je sais, ça ne change pas grand chose mais c trop joli!)
J'adore ce genre de douceurs, ça fait un bail que je n'ai pas mangé de tartelettes grillagées (je sais, ça ne change pas grand chose mais c trop joli!)
J'adore ce genre de douceurs, ça fait un bail que je n'ai pas mangé de tartelettes grillagées (je sais, ça ne change pas grand chose mais c trop joli!)
Les tartes aux abricots sont mes préférées.
La photo est superbe! J'ai faim!!!
C'est superbe et me donne vraiment faim ^^ !!
Avec cette recette, je veux bien que tu me mettes en cage!!! :-)
bon WE
bisous
Je t'ai tagué car j'aime bien tes recettes si simples et si bonnes.
A toi de jouer maintenant !
Délicieuse petite tartelette abricotée que je croquerais bien...
Cette tarte est vraiment magnifique, je suis sûre que j'adorerais !! Tes photos sont toujours superbes, est-ce que je peux te demander l'appareil photo que tu utilises ?
Bisous et, au fait, bravo pour ta recette gagnante :D !
Caroline
Il a raison ton fils elle sont si belles comme chez un pro, et bravo pour le jeu.
elle est magnifique cette tartelette!
salut,face à cette tentation de tarte,ma fille et moi avons tenté de la faire et de la refaire!résultat,ratage total,pourtant on a suivi à la lettre la recette.Le pire dans cette histoire c'est que pour pour une recete qui semble si simple,on y croyait dur comme fer!
alors essayée une troisième fois,mais échouée.J'ai essayé avec la levure boulangère ainsi la levure chimique,la pate était trop liquide!mais ou est donc l'erreur?je ne comprends pas quelqu'un pourrait m'aider svp?
@louloute
remplace peut-être les amandes en poudre par de la farine...
ça ferait donc:
250 gr de farine
125 ml de lait
1 oeuf
20 gr de levure de boulanger (ou 6 gr de levure sèche)
5 gr de sel
25 gr de sucre
Si c'est encore trop liquide, tu peux encore ajouter de la farine...
Hilde,tu es un ange de m'avoir répondu aussi vite! merci maintenant,ou plutot demain je me lancerai vers l'aventure de la pate levée(épisode 4!!) mais sans amande,ça ne sera plus pareil!!!!!!
Les compliments font encore plus plaisir lorsqu'ils viennent d'êtres qui nous sont chers... Je fais confiance à ton fils, je suis sure qu'il a bons gouts!
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