Macarons Pavot-Citron

Crème mousseline au citron et au pavot

Ingrédients

1 œuf
100 gr de sucre
60 ml de jus de citron
10 gr de maïzéna
60 gr de beurre
1 cs de pavot

Procédé
- mélanger l'oeuf, le sucre, le jus et la maïzéna
- mettre sur le feu et porter à ébullition sans cesser de mélanger
- aux premiers bouillons, ôter du feu
- ajouter le beurre couper en petits morceaux
- ajouter enfin le pavot
- faire prendre au frigo (idéalement toute la nuit)

Comments

[Frijoles]

Ouahhh, quelle réussite, je rêve d'en réaliser des aussi bons! Et les parfums, j'adore!

[Thibaut]

Superbe idée Bravo cela doit etre délicieux il faut absolument que je teste Merci pour cette recette

[titelouloutte95]

Très beaux tes macarons, un grand bravo. Il faudrais que je me lance mais j'ai peurrrrrr!!!!

[sam's cook]

bravoo! je n'ai jamais essayé moi

[PHILO]

Tu les réussis tellement bien ...