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Pralinettes
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13 mai 2008

Découverte d'une Merveille...

Découverte d'une Merveille...
J'ai découvert ceci hier... Je n'ai pas pu résister... De la pâte à tartiner... pas au chocolat blanc... Mais... à la Vanille!!!! une délicatesse en bouche, une vraie merveille.... à déguster sur une tartine, sur de la brioche, mais aussi... à la cuiller...
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11 mai 2008

Bonne Fête à toutes les Mamans!!!

Bonne Fête à toutes les Mamans!!!
Aujourd'hui, c'est la fête des mères!!!Et j'ai été gâtée par mon fils ainé! (il a bientôt 6 ans) C'est aussi l'anniversaire de ma maman et je lui ai fait ce gâteau: Tentation Fraises il se compose: une base biscuitéeune mousse à la fraiseune douce gelée...
Posté par Pralinettes à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

Macarons au Spéculoos

Macarons au Spéculoos
Quelques coques couleur biscuits, un peu de pâte de spéculoos.... Mmmmmmh! quelle exquise douceur! Et pour répondre à LA question: où trouver cette pâte de spéculoos... Dans ma région (Namur), on la trouve dans la plupart des grandes surfaces... je suppose...
Posté par Pralinettes à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

Brownies aux Eclats d'Amandes et au Gianduja

Brownies aux Eclats d'Amandes et au Gianduja
Ingrédients 300 gr de chocolat Gianduja50 gr de farine4 oeufs150 gr de beurre120 gr de sucre120 gr d'amandes concassées grossièrement Procédé - fondre le chocolat au bain-marie- battre le beurre jusqu'à consistance de crème- ajouter le chocolat fondu...
Posté par Pralinettes à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

Caramel à Tartiner

Caramel à Tartiner
Pour 3 petits pots Ingrédients 400 gr de sucre3 cs d'eau100 ml de lait200 gr de mascarpone Procédé - faire un caramel avec le sucre et l'eau- hors du feu, ajouter le lait en faisant très attention aux projections de sucre- remettre sur le feu et faire...
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3 mai 2008

Petits Pavés de Noix de Coco et Chocolat au Lait

Petits Pavés de Noix de Coco et Chocolat au Lait
Pour 24 petits pavés Ingrédients 300 ml de lait concentré sucré2 oeufs120 gr de noix de coco râpée300 ml de lait150 gr de chocolat au lait10 ml de crèmeun peu de chocolat blanc Procédé - mélanger le lait concentré, les oeufs, la noix de coco et le lait-...
Posté par Pralinettes à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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