Muffins aux Chocolat Blanc, Noix de Pécan et Sirop d'Erable

Pour dix muffins

Ingrédients

150 gr de farine
40 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 oeufs
125 ml de lait
40 gr de beurre
100 gr chocolat blanc
50 gr de noix de Pécan
2 cs de sirop d'érable

Procédé

- tamiser la farine et la levure
- ajouter le sucre
- faire un puit et verser l'oeufs et le lait
- mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux
- ajouter le beurre fondu
- concasser grossièrement les noix de pécan
- concasser le chocolat blanc en pépites
- ajouter les noix et le chocolat à la pâte
- ajouter enfin le sirop d'érable
- remplir des moules à muffins
- cuire 20 minutes à 150°c
- démouler et faire refroidir sur une grille

Comments

[angegaby]

je n'aime pas le chocolat blanc mais ta recette me tente bien j'ai tout sauf le sirop d'erable.

[sandrine]

qu'est ce qu'ils sont beaux, bravo !

[Sha]

Pas raisonnable du tout mais je ne saurais résister à en piquer un ou...deux !

[christine]

Miam!!! très appétissants ces muffins!

[tini]

Tes muffins me plaisent bien pour l'heure du thé et justement je vais m'en faire un...à quand la dégustation virtuelle????