24 juin 2008

Milk Shake à la fraise

  Une petite recette toute simple, mais si agréable pour ces journées chaudes et ensoleillée.   Pour 2 verresIngrédientsGlace à la fraise150 ml de lait concentré500 ml de crème allégée3 jaunes d'oeufs100 gr de sucre300 gr de fraises 200 ml de lait ProcédéGlace- faire une crème anglaise avec le lait concentré, la crème, les jaunes et le sucre- faire refroidir- laver et mixer les fraises - ajouter le jus de fraises à la crème anglaise refroidie- faire prendre en sorbetièreMilk Shake- dans un blender, mettre 4 boules... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 10:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]