27 juin 2008
Gâteau Papillon
Encore un gâteau pour l'anniversaire de mon fils.
Celui-ci, nous l'avons apporté à l'école pour le partager avec tous les copains de classe.
Le symbole de leur classe étant le papillon, je n'ai pas résisté à l'envie d'en donner la forme à ce gâteau encore une fois au chocolat!
Ingrédients
4 paquets de Cent wafers
50 gr de beurre
300 gr de chocolat au lait
300 gr de crème
9 blancs d'oeufs
100 ml de crème (pour faire de la chantilly)
4 paquets de Mikados au chocolat au lait
du sucre colorés
des crayons de décor de gâteau (fraises, vanille)
Procédé
- mixer les Cent Wafers
- fondre le beurre
- mélanger ensemble
- déposer dans un cercle à pâtisserie et bien tasser
- réserver au frigo
- faire une mousse au chocolat avec le chocolat au lait, la crème et les blancs d'oeufs
- verser sur le biscuit et remettre au moins deux heures au frigo
- une fois la mousse bien prise, couper le gâteau en deux
- déposer sur un plat en faisant en sorte que les deux partie arrondie se touchent
- couper deux petits morceaux dans le bas pour donne une forme d'aile
- garnir le dessus de chantilly
- faire tout le contour avec les mikados
- faire des ronds sur les ailes avec des crayons de décor pour pâtisserie
- terminer de donner de la couleur avec du sucre coloré
Commentaires
Superbe papillon gourmand !
Bravo.
Il est magnifique, quel beau travail!
Ils ont du se régaler ces enfants (et être émervéillés aussi!)
WaouH
Magnifique comme d habitude.
Moi qui suis aussi de Belgique j aurais aimé savois ou vous trouvez votre sure coloré.
Merci beaucoup
Et surtout continuez de me faire rever...
Très jolie gâteau! Quelle belle réussite, félicitations! Bonne journée.
magnifique ton gâteau, il a du faire sensation!!! c'est quoi les cent wafers?????
c'est magnifique et tout ça sans matos!
Superbe, tout simplement !
Bises
Math
Bravo !!!
Et avec le fond en gaufrettes, ce doit être excellent !
Vraiment magnifique !!!bravo !!
il est magnifique! biises
OUAHHHHHH, ton gâteau papillon me donne des ailes, il est splendide! Quelle patience, c'est super et en plus avec tout ce chocolat, je suis aux anges!
il est très beau! bravo!
Ce dessert aurait ravi mes filles ... et moi !!!
Les enfants ont dur faire un gros "wahouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu" en voyant ce splendide gâteau. Moi mùeme je n'en reviens pas
toute la classe devait être ravie! quel originalité pour ce gâteau!
Superbe papillon, il a du prendre son envole
Simply génial!!!
Il est vraiment magnifique, félicitations!
Wouaww !! Il est plus que splendide ton papillon !!! Bravo ! ;)
Un chef d'œuvre sans discutions, chapeau bas
S.U.B.L.I.M.E, c'est le seul mot qui me vient à l'esprit en regardant ce gâteau, je viens de découvrir ton blog qui est génial, à bientôt
trop fort, moi aussi j'ai le premier anniversaire de mon bébé qui approche, et j epenses que tu sera ma muse!!
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