21 juillet 2008

Petits Sablés à l'Eau de Géranium et à la Fleur d'Oranger

Deux sortes de sablés bien parfumés, parfaits pour accompagner le café...Pour une trentaine de sablésingrédients125 gr de beurre225 gr de farine40 gr de sucre 25 gr de sucre glace1 pincée de sel2 cc d'eau de fleurs d'oranger1,5 cc d'eau de géraniumProcédé- battre le beurre et les sucres en crème- ajouter la farine et le sel et sabler à la main- séparer la pâte en deux- dans une partie, ajouter la fleur d'oranger- dans l'autre, l'eau de géranium- mouler- saupoudrer de sucre cristallisé- cuire au four préchauffé à 170° pendant 10... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 15:13 - - Commentaires [33] - Permalien [#]