09 septembre 2008

Baulus... une spécialité bien belge!

Voici une spécialité de mon petit pays... de la pâte levée, de la cassonade, du beurre et des raisins secs... du bonheur à chaque bouchée! Ingrédients250 gr de farine75 gr de beurre1 jaune+ un œuf entier30 gr de sucre20 gr de levure fraiche1 pincée de sel1 pincée de cannelle1 dl de lait tièdeGarniturequelques morceaux de beurrede la cassonadedes raisins secs(pour les quantités, cela varie en fonction des goûts de chacun...) Procédé- incorporer le beurre à la farine avec les doigts- ajouter le sucre, le sel et la... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:51 - Commentaires [46] - Permalien [#]