22 octobre 2008

Brioche au Sucre Perlé

Encore une envie de brioche... et oui, j'adore ça! Une petite variante avec du sucre perlé, un vrai délice! Avec cette recette, j'ai réalisé deux petites brioches, mais il est évidement possible de n'en faire qu'une grande!   Ingrédients250 ml de lait1 cc de sel2 cs de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé75g de beurre pommade450g de farine3,5 cc de levure80 gr de sucre perlé   Procédé- mettre les ingrédients (sauf le sucre perlé) dans la MAP et lancer le programme pâte levée- dégazer et ajouter le sucre... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 14:40 - - Commentaires [31] - Permalien [#]