Fondant "Extrême" aux Deux Chocolats
Il neige sans cesse depuis deux jours... besoin de réconfort et cette gourmandise au chocolat était vraiment la bienvenue!
Mais attention, ceci n'est réservé qu'aux accros au chocolat.
En effet, ces carrés sont très fort en chocolat.
Ingrédients
200 gr de chocolat noir
200 gr de chocolat blanc
180 gr de beurre
120 gr de farine
80 gr d'amandes en poudre
4 oeufs
100 gr de sucre
Procédé
- fondre les chocolat séparément au bain-marie
- fondre le beurre et ajouter la moitié dans chaque chocolat fondu
- ajouter la moitié de la farine, des amandes, du sucre et des oeufs dans chaque chocolat
- bien mélanger à la spatule
- dans un plat carré beurré et fariné, verser les deux appareils au chocolat
- faire des marbrures avec la pointe d'un couteau
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes (couvrir d'alu si ça colore trop)
- couper des carrés une fois le gâteau totalement refroidi
à déguster tiède au froid
Commentaires sur Fondant "Extrême" aux Deux Chocolats
- effectivement!....on peut oublier la neige et le froid en mangeant de telles merveilles!.....si il gèle encore demain, je préférerais vraiment nous fabriquer ça que de risquer de glisser sur le verglas pour aller travailler!.....mais j'ai bêtement une conscience professionnelle, alors ça devra attendre!zut!
Parfait pour une accro au chocolat comme moi!
