6 mars 2009
Gâteau aux Pommes et à la Fêve Tonka
Une petite douceur très parfumée... ce gâteau est extraordinaire!
La pomme et la fêve tonka se marie à merveille dans ce gâteau bien moelleux.
ingrédients
3 oeufs
100 gr de sucre
100 gr de beurre
150 gr de farine
2 cc de levure chimique
1/2 fêve tonka rapée
2 pommes (jonagold)
Procédé
- battre le beurre en crème et ajouter les oeufs un à un
- ajouter le sucre
- ajouter enfin la farine, la levure tamisée et la fêve rapée
- verser dans un moule à cake
- peler et couper les pommes en très fine tranches
- poser les morceaux de pommes sur la pâte
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant 25 minutes
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