26 avril 2009

Cornes de Gazelles

J'adore ces petits biscuits en forme de croissant si richement garni d'amandes. Parfumé à la canelle et à la fleur d'oranger, chaque bouchées de ces gâteaux nous font voyager en Algérie!   Ingrédients Pâte250 gr de farine1 oeuf1 cs d'eau de fleur d'oranger50 gr de sucre30 gr beurre30 ml d'eau1 poignée d'amande concasséesFarce250 gr d'amandes moulues75 gr de sucre semoule15 gr de beurre1/2 cuillerée à café de cannelle1 cs d'eau de fleur d'oranger   Procédé - Mettre la farine tamisée dans un plat avec le beurre -... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:42 - - Commentaires [28] - Permalien [#]