21 septembre 2009

Macarons à la violette et Petites Boites pour un Anniversaire

Un anniversaire au boulot... alors envie d'offrir des macarons et surtout d'en tester un nouveau:un petit macaron mauve à la violette... délicieux!Pour les coques, toujours la même recette, celle de fofil.Et j'ai une fois de plus fais une ganache blanche montée et y ai ajouté du sucre à la violette (à défaut de sirop)Dans ces boites: 70 macarons:Huile d'olive, violette, fêve Tonka,vanille, sirop d'érable, bailey's, noix de macadamia, crème de nougat, barbe à papa.
Posté par Pralinettes à 20:05 - - Commentaires [38] - Permalien [#]