Des briques à dévorer...

En visitant le parc d'attractions Légoland en Allemagne, je suis allée découvrir la boutique des souvenirs et j'y ai déniché un moule à glaçons en forme de brique Légo. Je n'ai évidement pas pensé glaçon en le voyant mais... bien entendu... chocolat! J'ai donc réalisé des pralines en forme de briques Légo fourrée à la nouvelle pâte de spéculoos "crunchy". Un vrai bonheur!

ingrédients

100 gr de chocolat au lait
50 gr de chocolat blanc
80 gr de pâte de spéculoos crunchy

Procédé
- tempérer les deux chocolat
- remplir les petits trous avec du chocolat blanc
- réserver
- remplir les moules avec le chocolat au lait et verser l'excédent
- réserver
- une fois le chocolat pris, remplir avec la pâte de spéculoos
- refermer les pralines avec du chocolat au lait
- laisser prendre une nuit au frigo
- démouler et dévorer!

Comments

[amélie]

:-)

[amélie]

trés gourmand ! faut pas en manger trop hihi mais j'aime beaucoup l'idée .
Trés sympa ton blog , hop dans mes favoris !

[cecile]

très bonne idée !!!

[virginie]

hummm super idée bravo !!!
bon pour la pate de spéculos, on a mis un temps fou à trouver la classique alors pour la crunchy, je pense qu'il nous faudra attendre encore bien longtemps !!!
j'en avait ramené dans mes valises cette été, mais malheureusement, le pot n'a pas duré !!!

[Souhila]

magnifique! merci pour cette recette!