2 août 2010
Melon surprise...
En amuse-bouche avant un barbecue, ce melon bien sucré invite à la gourmandise!
Pour tous les amoureux du melon au jambon, à picorer sans fin...
Ingrédients
1 melon
jambon de bayonne
Procédé
- couper le chapeau du melon
- enlever tous les pépin à l'aide d'une cuiller à pomme parisienne (cuiller à bille de fruitsà
- réaliser des billes de melon avec la même cuiller
- enrouler les billes de melon dans des petites tranches de jambon et les piquer avec un cure-dent
- remplir le melon avec les mini-brochettes
- réserver au frais jusqu'au moment de servir
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