10 octobre 2010

La Sicilienne (Gâteau)

Un gâteau avec les produits les plus typiques de la Sicille: pistaches, citron et mascarpone.Un peu de framboises et le tour est joué. ingrédientsBiscuit sablé pistache250 gr de farine2 jaunes d'oeufs100 gr de beurre100 gr de pistaches moulues100 gr de sucre 1pincée de sel Bavarois mascarpone framboises400 gr de mascarpone300 gr de crème4 feuilles de gélatine200 gr de coulis de framboisesCrème citron2 citrons2 oeufs120 gr de sucre150 gr de beurredécochocolat noirpistaches entièrepistaches moulues ProcédéBiscuit- mélanger la... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:03 - - Commentaires [38] - Permalien [#]