21 janvier 2011

Pecan Pie

Voici une tarte extraordinaire découverte sur le blog de sucrissime... De la gourmandise à l'état pur! Ingrédients Pâte250 gr de farine100 gr de beurre15 gr de sucre7.5 gr de levure fraîche100 ml d'eau1 oeuf Garniture3 oeufs80 gr de sucre250 gr de sirop d'érable250 gr de noix de pécan75 gr de beurre ProcédéPâte- mélanger la farine, le sucre et le sel- ajouter le beurre du bout des doigts pour obtenir un fin sablage- ajouter la levure délayée dans l'eau et l'oeuf et pétrir (pas trop)- étaler la pâte au rouleau et déposer dans... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 09:35 - - Commentaires [24] - Permalien [#]