4 août 2011

Après une belle journée et une grande ballade avec les enfants, envie d'une grosse glace pleine de chocolat! J'ai découvert ces moules extraordinaires pour faire soi-même ses magnums. Pas résisté!!! Ingrédients 5 jaunes d'oeufs100 gr de sucre500 ml de lait100 ml de crème1 gousse de vanille Déco chocolat au lait brésilienne (noisettes torréfiées et caramélisées) Procédé - battre les jaunes et le sucre- porter à ébullition le lait et la crème avec la gousse de vanille- enlever la vanille, la fendre, gratter les graines et... [Lire la suite]