30 janvier 2012

Pleyel... ou le meilleur gâteau au chocolat au monde!

Il y  a des recettes sur lesquelles on tombe par hasard et qui sont juste de pures merveilles! Ce gâteau en est la preuve. J'ai ressortis un vieux livre de recettes du fin fond de mon armoire et j'ai découvert ce gâteau. Le mien n'est pas très beau, parce que mon moule n'est pas top... mais alors!!! Ce gâeau, il fond dans la bouche, il est moelleux avec un bon goût de chocolat et d'amandes! Testez-le sans hésiter!!! Ingrédients 150 gr de beurre 170 ge de chocolat (noir ou au lait) 4 oeufs une pincée de sel 2 cs de sucre ... [Lire la suite]
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16 janvier 2012

Tartelettes à la crème de Clémentines

Une double naissance et l'envie de faire plaisir aux nouveaux parents. Des petites tartelettes bien sablées et une crème douce à la clémentine, du bonheur à chaque bouchée! Je leur souhaie tout le bonheur possible avec leurs deux jolies petites puces! Ingrédients Pâte sablée  250 gr de farine 125 gr de sucre 1 oeuf  125 gr de beurre crème à la clémentine 125 gr de jus de clémentine (pressé) 1 oeuf 75 gr de sucre 12 gr de pudding 90 gr de beurre     Procédé Pâte sablée - mettre la farine dans un... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Cookies double choc-amandes

Après un mois de décembre de folie, me voici enfin de retour avec une p'tite recette qui déchire! En effet, temps plein au boulot pendant les fêtes, je viens de retrouver mon cher mi-temps et enfin du temps pour me retrouver dans ma cuisine qui m'a beaucoup manqué! Ingrédients 120 gr de beurre 200 gr de cassonnade 30 gr de sucre 1 oeuf 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de sel 220 gr de farine 100 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat blanc 75 gr d'amandes entière   Procédé - battre le beurre, la cassonade et... [Lire la suite]
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