750 grammes
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Pralinettes
27 août 2012

Sirop de menthe maison

Sirop de menthe maison
Un peu de fraîcheur pour ces journées ensoleillées! Ingrédients 300 gr de feuilles de menthe fraîche (ici: menthe verte et menthe poivrée) 2l d'eau 1,8 kg de sucre Procédé - porter l'eau à ébullition - retirer de feu - ajouter les feuilmles de menthe...
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22 août 2012

Amandines....

Amandines....
Je fais régulièrement ces petits gâteaux pour le plus grand plaisir de mes enfants qui les dévorent en les trempant dans un grand verre de lait! Ingrédients 100 gr d'amandes en poudre 75 gr de sucre50 gr de farine4 blancs d'oeufs50 gr de beurre Procédé...
9 août 2012

Petits pots de crème à la pistache

Petits pots de crème à la pistache
Une merveille de dessert et une pâte de pistaches maison vraiment trop bonne! Pour 6 petits pots Ingrédients Crème 4 jaunes d'œufs et 1 œuf entier 50 cl de lait 60 gr de sucre 3 cs de pâte de pistaches Pâte de pistaches (Pierre Hermé) 125 gr de pistaches...
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