16 septembre 2012

Raviolis aux champignons

Voici un plat dont on raffole ici! Des raviolis maison garnie d'une farce moelleuse de viande et champignons... un régal!   Ingrédients Pâte à raviolis 250 gr de farine 2 oeufs 1 peu d'eau Farce  250 gr de viande hachée 150 gr de champignons de Paris 50 gr de mie de pain  25 ml de lait 1 oeuf (un peu de chapelure si c'est trop liquide) persil plat sel, poivre Sauce tomate 1/2 courgette 1 poivron jaune 2 carottes 1 oignon 1 échalote 2 gousse d'ail thym, romarin, laurier coulis de tomate sel,... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 08:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]