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Les journées refroidissent, on sent que l'automne s'installe doucement....

Un petit goûter gourmand, mangé encore un peu tiède, avec du sirop d'érable et des noix de pécan comme on adore ici.

 

Pour 4 personnes
Ingrédients
600 ml de lait
140 gr de riz dessert
4 cs de sirop d'érable
100 gr de noix de pécan


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Procédé
- mélanger le lait et le sirop d'érable
- porter à ébullition
- baisser le feu et ajouter le riz
- cuire 40 minutes à couvert et à feu très doux
- ajouter les noix de pécan hachée grossièrement
- verser dans des pots
- mettre au frigo 2 heures
- ajouter des noix de pécan broyées finement juste avant de servir.

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