07 octobre 2012

Sablés Cristallisés Intense Cacao

  Voici des biscuits réalisés avec ma fille... et ils ont vraiment fait fureur pour le goûter! Ingrédients 70 gr de cacao 100 gr de farine 1 pincée de sel 120 gr de beurre 200 gr de sucre 1 oeuf Sucre "gros grains"     Procédé - tamiser la farine, le cacao et le sel - fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème - ajouter l'oeuf et mélanger - ajouter les ingrédients secs et bien pétrir - réserver 15 minutes au frigo - séparer la pâte en deux et faire deux rouleux de 1,5 cm de diamètre ... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 20:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]