12 novembre 2013

Quiche à la courge Butternut

J'aime beaucoup cette courge pour sa douceur et son côté velouté. Pour changer de la soupe, la voici en version quiche... Une merveille! Ingrédients Pâte (pour 2 tartes) 250gr de farine 100 gr de beurre froid 10 gr de sucre 10 gr de sel 1 oeuf 10 gr de levure fraîche Garniture 1 courge butternut 200 gr de lardons fumés 1 échalote 4 oeufs persil plat sel, poivre     Procédé Pâte - sabler la farine et le beurre - ajouter l'oeuf battu avec l'eau et la levure - ajouter le sel et le sucre - pétrir... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 09:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]