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Noël approche à grand pas et nous avions bien envie de tester le lait de poule!

Un peu de cannelle, un peu de vanille et un peu de rhum... nous avons dégusté ce breuvage et l'avon s trouver merveilleux!

A refaire pour la soirée du 24!

 

Ingrédients

1 l de lait

6 jaunes d'oeufs

100 gr de sucre

1 gousse de vanille

un peu de cannelle

50 ml de rhum brun

 

Procédé

- faire chauffer le lait avec la vanille et la cannelle

- faire un ruban avec les jaunes et le sucre

- verser le lait sur les oeufs, bien mélanger

- remettre dans la casserole et cuire à la nappe

- retirer du feu et ajouter le rhum.

 

A votre santé!

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