30 janvier 2014

Jambalaya de poisson

Un plat très simple mais plein de goûts et très vite réalisé, que du bonheur!   Ingrédients 2 c. à s. d’huile d’olive Arnaud Gilet 1 oignon  2 gousses d’ail  3 branches de céleri  1 poivron vert 1 cc d'épice cajun (comptoir des épices) 200 gr de riz basmati 500 gr tomates concassées 400 g de poisson blanc à chair ferme 500 ml d'eau   Procédé - Mettre l’huile d’olive à chauffer dans une casserole en fonte - Faire suer l’oignon, l’ail, le céleri, le poivron 3 à 4 min à feu moyen  -... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 18:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]