18 mars 2014

Violoniste...

  Voici le gâteau réalisé pour la fête de famille pour l'anniversaire de ma fille. Elle rêve de scène, de paillettes, de musique... Elle aime chanter mais elle aime surtout jouer du violon.   Ingrédients Praliné 100 gr de noisettes 100 gr de sucre Mousse au chocolat au lait pralinée 500 l de crème 250 gr de chocolat au lait 100 ml de lait 2 cs de praliné 2 feuilles de gélatine Daquoise aux noisettes 200 gr de sucre glace 150 gr d'amandes en poudre 8 blancs d'oeufs 100gr de noisettes     ... [Lire la suite]
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