31 décembre 2014

Gâteau de fête!

    Je vous souhaite à tous une très belle année 2015!!! Pour changer un peu la tradition, ici, pas de bûche, mais un gâteau de fête... Ingrédients Carrot Cake 2 œufs  90 g d'huile  125g de sucre 125g de farine 1 cc d'extrait de vanille liquide 1/2 cc de muscade 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de cannelle 150 g de carottes râpées (3 à 4 grosses carottes) Bavarois 2 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème 6 gr de gélatine 1 gousse de... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Ronde Interblog: Le gâteau au chocolat de Ness...

    Et voilà une nouvelle participation à la ronde interblog qui fait son grand retour! Cette fois-ci, je devais aller piocher une recette chez Ness du blog HappiNess Factory et c'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui doit venir tester une recette chez moi. J'aime beaucoup le principe de ce jeu, cela permet une plus grande ouverture encore sur la blogosphère. Je découvre des blogs extraordinaires avec des recettes plus appétissantes les unes que les autres. Cette fois-ci, mon choix... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

P'tits biscuits...

   Nous voilà déjà en décembre, mois de la goumandise! Voici une tradition familiale: les petits sablés des fêtes de fin d'année. Je m'exerce pour savoir lesquels je vais offrir à mes proches au réveillon de Noël. J'ai fait cette fois-ci: des spéculoos (recette ici), des rochers coco, des sablé épautre et fleur d'oranger, des étoiles à la confiture (recette de Isa), des petits sapin à la vanille, des anneaux aux amandes et aux noisettes caramélisées et des sablés chocolat.     Rochers Coco ... [Lire la suite]
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