23 avril 2015

Entremets chocolat et caramel

    Pour un amoureux du chocolat! Un entremets avec une base croustillante de grany aux céréales, une mousse intense au chocolat et un caramel gourmand au milieu en guise de surprise...       Ingrédients (10 personnes) Mousse au chocolat 500ml de crème 250 gr de chocolat noir 70% 100 ml de lait 2 feuille de gélatine Base biscuitée 150 gr de grany aux céréales 80 gr de beurre Caramel beurre salé 100 gr de sucre 2 cs d'eau 100 gr de crème 50 gr de beurre Gelée de cacao amer 70 gr de... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 17:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]