10 août 2015

Grand changement...

Cher vous tous, J'ai créé ce blog il y a maintenant plus de 8 ans. J'avais envie de garder une trace de ce que je fais, comme un livre de recette... Le temps a passé, j'ai beaucoup créé, découvert, cherché, testé. Et puis une évidence: l'envie de devenir pâtissière professionnelle. J'ai donc repris des cours du soir pendant 3 ans, nouvelles découvertes, nouveaux tests et surtout l'assurance que je prenais la bonne voie. Après des années d'hésitations, de peurs aussi, un licenciement a tout changé. J'avais le choix entre trouver un... [Lire la suite]
Posté par Pralinettes à 16:43 - Commentaires [15] - Permalien [#]